Esta dieta funciona más rápido que otras y es completamente segura para el cuerpo. Productos que se pueden comer todo el tiempo, todos excepcionalmente naturales.
La dieta Ducan
La dieta es buena porque puedes comer alimentos permitidos en cantidades ilimitadas. Esto ayuda a deshacerse de la sensación de hambre, que es muy importante para muchas personas. Gracias a la gran variedad de productos recomendados para el consumo, es bastante fácil crear un menú variado y sabroso.
El único inconveniente es el alto costo de los productos ofrecidos, aunque se puede elegir un menú detallado para diferentes segmentos de la población. También puede haber una falta de ciertas vitaminas, pero esto se puede eliminar fácilmente tomando varios complejos vitamínicos. El resultado aparece literalmente en los primeros días. El exceso de peso desaparece rápidamente debido a que la grasa se quema y la masa muscular permanece. La piel, las uñas y el cabello están en buenas condiciones.
Pasos
El proceso de adelgazamiento con esta dieta consta de cuatro etapas:
- "Ofensivo".
- "Alternancia".
- "Fijación".
- "Estabilización".
El tiempo para las primeras tres etapas depende directamente de cuántos kilogramos de exceso de peso necesita perder.
¡Importante! En la etapa de "ataque", solo puede comer alimentos proteicos y no otros. Además, la autonomía aumentará. En la segunda etapa, se agregan vegetales, en la tercera, frutas.
Pero hay reglas que deben seguirse en las cuatro etapas.
- Todos los días debe beber aproximadamente un litro y medio de agua potable sin gas, comer hasta tres cucharadas de salvado de avena.
- Se recomienda excluir por completo el aceite, la grasa y la mayonesa de su menú habitual.
- Los productos deben hervirse, hornearse, asarse a la parrilla o en una sartén con un revestimiento especial antiadherente, sin agregar grasa.
- También se recomiendan caminatas diarias al aire libre.
"Ofensivo"
Esta es la primera etapa de la dieta Dukan. La duración varía de tres a diez días. El número de días está determinado por el peso que planea perder. Así, por ejemplo, para retirar unos 30 kg para la fase de ataque, la duración debe ser de unos diez días. Durante el ataque, el cuerpo recibe una gran dosis de proteína, como resultado de lo cual se acelera el metabolismo y la grasa desaparece muy rápidamente.
Puedes comer: carne de res magra, pollo sin piel, pescado, hígado, huevos duros, conejo, mejillones, gambas, calamares, cigalas y lácteos desnatados.
No está permitido usar:
- productos a base de hierbas;
- cerdo y cordero;
- salsas, ketchup y mostaza.
Es muy importante en esta etapa no olvidar el líquido y beberlo en buena cantidad.
Se recomienda comer cuando se desee y no limitarse a la cantidad. Al comienzo de la fase, las personas suelen sentir una leve molestia. En este caso, debe evitar el esfuerzo físico intenso.
"Alternancia"
En esta etapa, los productos proteicos se alternan con productos proteicos vegetales. El número de días alternos, así como durante la fase de ataque, depende del peso perdido. En este caso, la secuencia no debe exceder los cinco días de proteína y la misma cantidad de proteína y vegetales. Y con tantos días en la etapa de alternancia, hay que tener mucho cuidado.
¡Importante! El Dr. Dukan considera que 1: 1 es la secuencia más óptima.
- No se pueden comer patatas, aguacates, maíz y todas las legumbres.
- También está prohibido consumir granos y todo tipo de cereales.
Se recomienda cocinar las verduras, hornearlas o simplemente comerlas crudas. Solo es importante considerar que, a diferencia de los alimentos proteicos, las verduras se pueden consumir en cantidades limitadas. Las ensaladas de aderezo se deben sazonar con yogur bajo en grasa o kéfir, a veces con vinagre balsámico.
Es completamente normal que el peso vaya un poco más lento que en la primera etapa, pero no hay absolutamente ningún daño para el cuerpo. Tal pérdida de peso es segura y estable.
"Fijación"
Casi todo queda claro a partir del nombre de la escena. Hay una consolidación de todos estos resultados que ya se han logrado durante el período de dieta. La duración es fácil de calcular para cualquier persona que hace dieta. Por cada kilogramo perdido durante las dos primeras etapas, se requieren diez días de fijación.
Se permite agregar una fruta por día y un pequeño trozo de queso bajo en grasa a la dieta. Difícilmente se puede exagerar la importancia de esta etapa, ya que a menudo es durante el período de consolidación que las personas recuperan todos esos kilos perdidos en las etapas anteriores. Sucede que, después de relajarse, perder peso vuelve a los hábitos alimenticios anteriores.
El período es difícil porque la sensación de hambre constante se exacerba bruscamente, aumenta la fatiga y aparece una mayor sensibilidad al frío. Pero todos estos síntomas desaparecen tan pronto como una persona mantiene el tiempo asignado.
¡Importante! Agradable en la tercera etapa es la presencia de dos días a la semana, donde se le permite comer casi todo lo que quiera.
Hay una serie de reglas que solo debes seguir.
- Es necesario calcular correctamente la duración de todo el período de consolidación. Los productos proteicos y vegetales se pueden consumir a voluntad y en cantidades ilimitadas.
- Vale la pena dejar un día a la semana cuando necesite comer solo alimentos con proteínas. Es muy importante comer alimentos previamente prohibidos en pequeñas porciones, acostumbrándose a esta cantidad y más allá.
- Las papas y la pasta son ideales para este paso, que va bien con tomates y cebollas.
"Estabilización"
El cuerpo ya se ha acostumbrado al nuevo peso, ha pasado el periodo de adaptación y ha dejado de intentar devolver los kilogramos perdidos. En esta etapa, lo principal es acostumbrarse a las reglas simples de nutrición, que ahora deben seguirse constantemente. Después de toda la larga dieta, no es difícil de hacer.
Vale la pena decidirse un día por los productos proteicos. Simplemente elija cualquier día de la semana y establezca la regla de que ese día es solo proteína. Reduzca el consumo de pescado y frutas, las papas se recomiendan no más de dos veces por semana. Por supuesto, no te olvides de los deportes. Nunca será redundante.
que puedes comer
El médico ha identificado un centenar de alimentos que se permiten consumir durante una dieta proteica. Incluyó 72 productos proteicos que contienen proteínas y 28 vegetales con una alta cantidad de carbohidratos. El salvado de avena tampoco lo es. Pero su uso es importante, según el médico.
De la carne de ave se puede comer pavo, pintada, pollo, caza, codorniz y paloma. El surtido de pescados permitidos también es muy diverso. El pescado seco y ahumado puede ser absolutamente cualquiera.
Mariscos permitidos: calamares, cangrejos, langostas, abadejo, mejillones, gambas, cigalas, langostas, erizos de mar y sepias.
Verduras:
- Puerro, cebolla.
- Setas del bosque.
- Casi todos los tipos de col.
- Judías verdes, espinacas.
- Apio, acedera, eneldo.
- Berenjenas y zanahorias.
- Tomates, pepinos, calabacines.
- Rábano, rábano.
- Remolacha, calabaza.
- Pimiento, calabacín.
Dieta proteica según el menú Dukan para una semana. etapa de "ataque"
- Día 1.
- Comida. Tortilla elaborada con dos huevos y cuatro cucharadas de leche desnatada. Una ración de té verde o café. Unas lonchas de jamón absolutamente magro.
- Cena. Carne vietnamita. Yogur casero bajo en grasa.
- té de la tarde. Queso blanco. Una taza de té verde.
- Cena. Pollo cocinado al ajillo. Camarones hervidos.
- Dia 2
- Comida. Avena con leche sin grasa. Taza de café o té verde.
- Cena. Pan plano elaborado con harina de salvado. Caldo elaborado con carne de pollo.
- té de la tarde. Un vaso de kéfir cero por ciento de grasa.
- Cena. Huevos duros. Un poco de mayonesa según la receta de Dukan.
- Día 3
- Comida. Té o café. Unos trozos de jamón de pavo. Queso crema bajo en grasa.
- Cena. Lubina al horno con hierbas y limón.
- té de la tarde. Tarta de queso rosa.
- Cena. Langostinos a las finas hierbas. ensalada de mimosas".
- Día 4
- Comida. Té verde caliente y syrniki con requesón bajo en grasa.
- Cena. Pollo cocinado. Yogur cero grasa.
- té de la tarde. Queso cottage dulce y té de hierbas.
- Cena. Pechuga de pollo frita en trozos. Tortilla.
- Dia 5
- Comida. Café o té verde. Salvado de avena. Yogur cero grasa.
- Cena. Bacalao con salsa de mostaza.
- té de la tarde. Una pequeña cantidad de palitos de cangrejo.
- Cena. Té. Cazuela de requesón.
- día 6
- Comida. Té o café. Huevos cocidos. Queso crema sin grasa.
- Cena. Pescado al vapor. Verdor.
- té de la tarde. Pastel de salvado de avena. Té verde.
- Cena. Sopa de salmón.
- Día 7
- Comida. Té o café. Tortilla con curry y menta.
- Cena. Lonchas de jamón. Filete de pavo a la parrilla.
- té de la tarde. Galletas de salvado de avena. Limonada con jengibre y bayas de goji.
- Cena. Trozos de pollo frito sin piel.
¡Importante! No te olvides de beber. Puedes beber agua, té de hierbas o verde o café sin azúcar.
Se permite añadir un poco de edulcorante. Se recomienda beber café verde, que favorece la pérdida de peso. Beba un poco de refresco de dieta sin azúcar, pero no se exceda.
Contraindicaciones
A pesar de la seguridad, hay una serie de contraindicaciones que no deben ignorarse.
- No puede ponerse a dieta si hay problemas con los riñones o el hígado, el metabolismo, enfermedades del sistema digestivo.
- Contraindicado menores de 18 años, pacientes con gota.
- Prohibido a mujeres embarazadas y lactantes.
Antes de comenzar una dieta, debe someterse a un examen de cuerpo completo. Luego consulte a su médico y conozca las recomendaciones individuales para una dieta rica en proteínas. Y solo después de eso, pase audazmente por las cuatro etapas de la famosa dieta Dukan.